Weingut

Herzlich willkommen zu einem kleinen Rundgang

durch unser Weingut...

Wein- und Weinanbau bestimmen seit Generationen das Leben der Winzerfamilie Bienert. Besonders die "Riesling Rebe", der

- Königin der Weißweine -

gilt die ganze Fürsorge des Winzermeisters Engelbert Bienert.

Über 80 % der Rebfläche sind mit dieser edelsten und wertvollsten Weißweinrebe gepflanzt.

Moderne Erziehungsmethoden mit großer Standfläche und optimaler Laubwand garantieren eine gesunde und vollreife Frucht.

Eine sinnvolle und schonende Bodenbehandlung und Pilzbekämpfung sind eine Selbstverständlichkeit, die bei uns seit vielen Jahren Standard ist.

Alle Trauben werden bei uns im eigenen Betrieb schonend gepresst, die Moste geklärt und in einer gekühlten, langsamen und fruchterhaltenden Gärung zu Wein ausgebaut.

Unsere erfolgreiche Arbeit können Sie im Endprodukt, unseren reinen Riesling Weinen und Sekten, schmecken und erleben.

Unser neu gepflanzter Weinberg "Am Hundskopf" mit Blick auf die Mosel und die Altstadt von Zell.

Unsere Spezialität - handgerüttelte Rieslingsekte, die wir selbst nach der Methode des Mönches "Dom Perignon" in Handarbeit herstellen - spiegeln unser Bestreben nach bester Qualität und Bekömmlichkeit.

Das "Rütteln" bei der Sektherstellung nach der Methode des Mönches "Dom Perignon" (Erfinder des Champagners).

Kontrolle nach dem "Rütteln" des Riesling Sektes.

Blick in unseren Felsenkeller

Romantische Stimmung im Felsenkeller zum "Wein genießen..."


		Rieslingrebe mit der typischen Herbstfärbung der Blätter

Eine stattliche Königskerze im Weinberg

Bei der Weinlese im Weinberg

Wenn Sie möchten, bedienen Sie sich der bequemen Möglichkeit, eine persönliche Wein- und Sektprobe hier auf unserer Homepage zu bestellen.

Viel Spaß beim visuellen - und nach Bestellung - körperlichem Genuß. Ihr